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    在普罗旺斯发现米其林

    • 主演:Edouard Loubet 
    • 导演:Eric Bacos 
    • 分类:纪录片 电影 纪录 
    • 地区:法国 
    • 年份:2017
    • 更新:01.17
    • 简介:位于普罗旺斯的奔牛村,隐居着一家米其林餐厅。主厨爱德华.卢贝(Edouard Loubet),25岁即获得法国餐饮界极高荣誉的米其林一星,成为法国历史上『最年轻的米其林星级主厨』。2011年更被Gault Millau美食评鉴评选为年度最佳主厨。兼具传统与创新,擅长香草料理的卢贝,从大自然资源丰饶的
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    奶酪大师

    • 主演:Eric Bacos 
    • 导演:Eric Bacos 
    • 分类:纪录片 电影 纪录 
    • 地区:法国 
    • 年份:2018
    • 更新:01.17
    • 简介:很多年以来,奶酪都是一种传统和地道的食物,生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而,现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中,对自然和牲畜都充满尊重,仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。
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